Defisiensi atau kekurangan zat gizi mikro merupakan masalah kesehatan yang besar dan menjadi perhatian sosial ekonomi di seluruh dunia. Badan kesehatan dunia, World Health Organization (WHO)  melaporkan, lebih dari dua juta orang di seluruh dunia mengalami kekurangan zat gizi mikro seperti iodium, besi, vitamin A, dan seng. Kekurangan zat gizi mikro ini disertai juga dengan...Read More